Het belangrijkst in ons bedrijf zijn natuurlijk de koeien. Hun welzijn staat bovenaan. Een dier wat goed in haar vel zit, kan haar taak makkelijker aan. Daarom proberen we continu te leren van wat onze koeien ons laten zien, zodat we hun welzijn en ons bedrijf steeds kunnen verbeteren. De koeien zijn hoofdzakelijk zwart-bont van het ras Holstein Frisian. Veel van hen stammen nog af van de koeien waar de opa van Ruud ooit mee begonnen is. Zij behoren tot een aantal families met allemaal dezelfde naam, zoals Agnes, Marian, Lies, Rika en Gerritje. Ook is er een koefamilie met de naam Marja, deze familie is nog niet zo oud maar toch zijn er al verschillende koeien en kalfjes die deze naam dragen.
De koeien worden twee keer per dag gemolken. Van een deel van deze melk maken we het ijs. Het melken gebeurt in een carrousel melkstal. Hierbij draaien de koeien tijdens het melken langzaam rond. Na het melken krijgen ze vers voer en kunnen ze gaan liggen om te herkauwen in de ligboxen met daarin een dik pakket zaagsel. Het merendeel van het voer telen we zelf op onze eigen gronden. Als het weer het toelaat, gaan de koeien ’s zomers ook een aantal uur naar buiten voor een verse hap gras.
Hieronder stellen we een aantal van onze koeien voor. Wil je ze graag een keer in het echt ontmoeten? Bel of mail dan even van tevoren, dan maken we tijd om wat meer over ons bedrijf te vertellen. Of kom langs op een van onze open dagen. Deze kondigen we aan op deze website en onze Facebookpagina.
Onze lievelingskoe is Gerritje 492, zij is de absolute topper uit de stal. Ze is heel zachtaardig maar altijd als eerste wanneer er een lekker hapje te halen valt. Misschien is dit de reden dat zij hele volle melk geeft, met veel vet en eiwit. Perfecte melk voor ons ijs!
Marian 395 valt op met haar rode haren. Zij is onze enige koe met deze haarkleur. Dit heeft zij te danken aan haar rood-bonte vader. Samen met haar moeder maakt zij deel uit van een koefamilie met allemaal de naam Marian. De opa van Ruud heeft zijn koeien ooit vernoemd naar zijn dochters. Veel van onze koeien stammen nog steeds af van deze koeien.
We hebben ook een paar koeien met de naam Marja. Toen Ruud Marja net kende, heeft hij namelijk een pasgeboren kalfje naar haar vernoemd. Ons ijs wordt dus niet alleen gemaakt door ijsbereider Marja, maar ook koe Marja draagt bij aan de melk waar we het ijs van maken. Het is dus echt Marja’s Zuivelijs!
Ook koefamilie Agnes is vernoemd naar één van de tantes van Ruud. De dames met naam Agnes zijn super eigenwijs. Misschien wel daarom worden ze allemaal wat ouder dan gemiddeld. Verschillende van hen hebben dan ook al de mijlpaal van 100.000 liter melk behaald.
Carla is nog een jong dier. Ze is vier jaar en heeft pas haar tweede kalf gekregen. Carla is erg nieuwsgierig en staat als eerste bij je wanneer je de wei inloopt. Een beetje eigenwijs is ze ook, want ze zorgt altijd dat ze als laatste weer de stal ingaat, ook al stond ze eigenlijk vooraan!
Zonder kalfjes geen melk. Een koe moet namelijk eerst een kalf krijgen voor ze melk gaat geven. Vervolgens krijgt zij elk jaar een nieuw kalf. Hier zie je kalfjes van vier weken oud. Wanneer een kalf twee jaar oud is, krijgt zij pas voor het eerst zelf een kalf en gaat ze melk geven.
Zonzeel Zuivel
Moerdijkseweg 1
4844 PC Terheijden
marja@zonzeelzuivel.nl